Bahan:
*2 buah balung sapi
*50 gr daging tetelan sapi
*1 liter air
*1 buah wortel
*1 buah kentang
*3 lembar kubis
*6 buah buncis
*1 tangkai bawang daun
*1 tangkai seledri
*bawang goreng secukupnya
*garam&masako secukupnya
*1 sdm minyak untuk menumis bumbu
Bumbu dihaluskan
_1 sdt merica
_2 cm pala
_2 siung bawang putih
_sejumput garam
CARA MEMASAKNYA
1.)Cuci tulang&daging tetelan lalu rebus sebentar,.buang air rebusannya cuci lagi sampei bersih.
Cuci semua sayuran lalu potong sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampei harum.
2.)siapkan panci berisi 1 liter air masak sampei mendidih.,masukan balung&tetelan.
Masukan garam,masako&bumbu halus.
Masak sampei daging tetelan empuk.
Terakhir masukan sayuran.
Cicipi rasanya lalu matikan api kompornya.
Lalu Sajikan sop dimangkuk saji taburi bawang goreng.
Selamat mencoba
Komentar
Posting Komentar