Bahan:
* Daging kambing
* santan
* minyak goreng
* kecap manis
* asam jawa
* daun jeruk,serai
Bumbu halus:
* garam
* merica bubuk
* bawang putih
* bawang merah
* cabe hijau keriting
* cabe merah keriting
* kemiri
* jintan
* jahe
* kunyit
* cengkeh
* kayu manis
* kapulaga
* adas
Cara memasak:
Tumis bumbu yg udh di haluskan kemudian taruh daun jeruk sm serai yg udh di gebrek,lalu masukan daging sm air asam jawa aduk"masak smpai lembut.
Klw udh lembut lanjutkan ksh santan am kecap di aduk" smpai mendidih jngn lp ksh penyedap rasa am garam klw rasanya udh pas lalu di angkat sajikan di atas meja,selamat mencoba y buntik
Komentar
Posting Komentar